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Les Ateliers sur la sensibilisation à l'alimentation

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Bien manger pour sa santé, son bien-être et pour sa planète!

Ces ateliers visent à donner un sens à ce que l'on mange, se surprendre en découvrant de nouveaux fruits et légumes, savourer des nouvelles recettes et tout simplement, se régaler les papilles dans la bonne humeur!

 

Eduquer les enfants dès le plus jeune âge, à l'importance de manger sainement ainsi qu'à toutes les étapes liées à la préparation de notre alimentation (de la terre à l'assiette), leur permet:

  • d'avoir un rapport positif avec la nourriture à l'âge adulte

  • de faire des choix éclairés

Lorsque nous pensons à l'alimentation, nous pensons tout de suite à la dimension nutritionnelle, mais celle-ci a également une valeur sociale et culturelle, liée à un savoir faire qui s'applique aussi bien au travail de la terre, qu'à la réalisation d'une recette de cuisine familiale et qui se transmet de génération en génération.

OJECTIF DES ATELIERS

-   Jouer avec nos sens, s’éveiller aux différentes saveurs, odeurs

-   Apprendre à goûter, découvrir de nouveaux aliments

-   Partager un moment convivial, échanger autour de sa culture culinaire

-   Prendre plaisir à cuisiner et déguster ensemble 

-   Découvrir et réaliser de nouvelles recettes simples et saines

-   Découvrir comment l’alimentation à un impact sur notre santé et notre planète

THEMATIQUES ABORDEES

-   Comment poussent les fruits et les légumes?

-   Qu'est ce que la saisonalité?

-   Pourquoi manger des fruits et légumes de saison?

-   Comment fonctionne le gout? Quel lien avec les autres sens?

-   Quels sont les gouts primaires? secondaires? Les sensations trigéminales?

-   Qu'est ce que l'équilibre alimentaire? De quoi notre corps a-t-il réellement besoin pour se                    développer ?

-   Et la mal-bouffe?

-   Comment choisir nos aliments? Quelles informations sur les étiquettes de nos produits                           alimentaires? Qu'est ce qu'un nutriscore?

-   Où se trouve le gaspillage alimentaire? Comment l'éviter?

-   Qu'est-ce que les épices?

-   Quelles sont les plantes aromatiques de ma région? Comment les utiliser?

-   Quel est le lien entre ce que j'achète et l' impact sur l'environnement?

-   ...

FORMATS PROPOSES

A L'ECOLE

Partenariat avec l'association 

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  •  Parcours de 4 à 5 séances

ATELIERS 
PARENTS/ENFANTS

  •  Sur mesure: format à définir avec les structures

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EVENEMENTIEL
OU ENTREPRISE

  • Format stand

  • Format parcours

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